Si vous êtes à Paris et il vous prend l'envie d'un diner Japonais, téléphonez à Eiichi Edakuni pour réserver une place dans son 'petit' restaurant mais oh combien grandiose!
Il y a environs 20 places au comptoir et 8 places en arrière salle.
Si vous êtes en couple, vous aurez à partager la table avec d'autres convives, mais ce ne fut pas déplaisant de converser avec cet Italien de chez Goldman Sachs
Et puis pas de stress pour choisir vos plats dans un menu indéchiffrable par le commun des non-japonais, Eiichi vous épargne l'effort et choisi pour vous.
Il change son menu chaque mois.
Vous vous asseyez, et le festival des sens commence presque aussitôt.
Dans notre cas, 9 services étaient prévus.
A la fin du repas, le maitre en personne est venu nous parler, privilège incommensurable quand on sait qu'au Japon il faut réserver 6 mois à l'avance pour manger dans son restaurant de Kyoto et qu'on ne peut même pas lui parler, vu qu'il travaille à Paris pour le moment!
Voici l'adresse:
Restaurant Guilo Guilo
8, rue Garreau 75000 XVIIIème
et les plats que nous avons dégustés
Sunday, November 30, 2008
Guilo Guilo
Wednesday, October 29, 2008
Meiji mura
For the last sunny day of October, I went to Inuyama to visit the 1900's village called "Meiji mura" in honour of the Meiji emperor's era.
It is quite vast (1.000.000m²), but we could visit it in one day.
This village is actually a fake village, but all the buildings are real, and were just moved or rebuilt in this place to save them from destruction.
The furnitures on displayed are also real and related to the buildings.
Most of the china comes from Noritake.
A must see for your next travel to Japan.
Monday, October 27, 2008
"L'amour est mignon"
Kiosque à Nagoya.
"Paris, la ville splendide et élégante"
La France et le Japon fêtent cette année leurs 150 ans de collaboration et organisent des expositions réciproques.
Qu'est-ce qu'ils attendent en Belgique pour établir un visa d'étudiant pour les japonais?
Qu'est-ce qu'ils attendent pour rétablir une ligne Bruxelles-Japon?
Mais que font les ambassades?
Faut que ça bouge!
Fur boots
It's still 25°C but since it's autumn, you MUST clothes yourself for autumn!
Most of the ladies wear boots, some with fur...
But this guy is the perfect hand bag to his girlfriend ... he wears the same fur boots as her.
what a pity ...
Monday, October 06, 2008
Restaurants à Paris
Voici deux recommandations pour une soirée gourmande à Paris
Un restaurant italien, spécialités de Toscane
Nous avons essayé les carpaccio, les fruits de mer, les poissons, les pâtes, les vins, tout était parfait!
Et la ragazza était très sympathique pour ne rien gâcher.
Casa bini
36, rue Grégoire de Tours
75006 Paris
+33146340560
Ensuite "La Coupole"
102, bd du Montparnasse
75014 Paris
Métro : Vavin
+33143201420
Ouvert 7 jours sur 7,
de 12h à 1h du dimanche au jeudi soir,
vendredi et samedi jusqu’à 1h30
Petit-déjeuner de 8h30 à 10h30
Nous y avons essayé l'assiette de l'écailler en entrée (le vin était déjà servi mais pas pour l'entrée), ensuite le curry d'agneau préparé avec la recette de 1925 et la macaronade de ris de veau, foie gras de canard et morilles, accompagnés d'un vin rouge Saint Emilion Château Teyssier 2005.
Pour terminer, le café gourmand !
Comptez environ 60€ par personne.
Le cadre est 'art déco' mais la fresque de la coupole était à mon sens psychédélique.
Venir avant 20h parce que ça se peuple sérieux après! (genre 500 personnes)
Veuillez excuser la qualité des photos prises avec un portable
Restaurants Japonais à Paris
Tout comme en Belgique, le piège devient de plus en plus présent.
Il y a pléthore de restaurants dis japonais mais qui sont en réalité tenus par des Chinois.
Je n'ai absolument rien contre les Chinois et je mangerais des plats chinois chaque jour si je le pouvais!
Mais je n'ai pas encore rencontré un restaurateur Chinois qui servait la cuisine japonaise dans le respect de la tradition.
Ainsi, pour éviter cette frustration de payer pour du faux, je me renseigne abondamment auprès de la communauté japonaise locale.
C'est donc sans crainte que je vous présente quelques restaurants japonais à Paris:
"Sushiken by Saito"
Il ne paye pas de mine, mais ses sushis sont très bons.
Ouvert tous les jours sauf dimanche, lundi et jours fériés
12:00-14:00 19:00-22:00
12 rue Ernest Renan
92130 Issy-Les-Moulineaux
+33146425818
Restaurant "Aki"
Spécialité Okonomiaki (les omelettes fourre-tout)
11 bis, rue Sainte Anne
75001 Paris.
+33142975427
Guilo Guilo, par Eiichi Edakuni sensei
Le menu change tous les mois!
8 rue Garreau
75018 Paris
Restaurant "Hanawa"
classe, et cher!
26, rue Bayard
75008 Paris
Paris Motor Show 2008, more pix
Some more photos
Sure there were many talking about ecology, but only few have a real technology on the market. Few is like 2 or 3 ...
And usually their cars have an ugly design. Why is it so ?
You wanna be cleaner, then your style takes a hit
anyway, these photos are for fuel cars.
Look at that idiot spying plainly under the hood of a new Toyota Avensis.
Yuki, the Audi's are for you ;-)
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